西面に特異建物一つが出来てある。栄光図書(ヨンカンドソ)の隣に位置してあるので人気がある場所です。
米国ニューヨーク、ロンドン、イギリスのような場所で見ることができるヨーロッパ風の赤レンガの建物である。
道を歩く通行人も異色の建物を見て目を一度与える。
IPAなど4種類50種お目見え
「ヨロ(You Only Live Once)族が探すグルメレストラン "
スコール概念を「ガストロービールパブ(gastro beer pub)」たと説明した。ヨーロッパ、アメリカなどには「ガストローパブ」という用語がある。
または「グルメのレストラン」である。オーナーは、この用語に「麦酒」を意味する「ビール」を付け加えた。
「ビールを楽しむグルメの居酒屋」という意味である。
仲間同士、または友人同士が個性ある常連パブに立ち寄って、簡単な食事を兼ねてビール1~2杯飲みながら話を交わす。
価格は負担なく雰囲気は重くない
彼は「新しい建物とスコールの基本価値は、「都市のオアシス(urban oasis)」だと言う。
都市の真ん中で「ナチュラル」に気持ちの良い出会いを持つことができる広々とした空間を「ホットプレイス」で提供するという意味である。
西面はもちろん、釜山の会社員が一人で、または同僚や友人同士で立ち寄っつまみに食事もしながらお酒も楽しめるようにした」と説明した。
スコールは3、4階に座席300個を備えている。各フロアには10人ずつ入ることができるルーム6個ずつを用意、 3階には、メインバー設置した。
規模だけ見れば、釜山地域の手作りビール店の中では最も大きい。全国的にも10本の指に入るほどだという。
スコールは「食事することができる手作りビール店」であるだけではなく、様々な食べ物も備えている。
ランチ時にはオリジナルのチーズバーガー、シュリンプリゾット、チキン、ミニバーベキューセットなどを売る。
各メニューには、ふさわしいオススメのビールも一緒に表記されている。
夕方には、バーガーのほか、サラダ、ピザ、バーベキュー、チキンなどの食事で代用することができる食品はもちろんソーセージの盛り合わせ、
LAグルレトチーズ、チーズ盛り合わせ、スイートポテトなど間食(おやつ)も販売する。
都市のオアシス(urban oasis)」
同僚や友人同士で立ち寄っつまみに食事もしながらお酒も楽しめるようにした
釜山鎮区西面文化路32 (釜山鎮区釜田洞400-10)